Tabela Brasileira de Composição de Alimentos - USP

   

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Qualidade em informações sobre alimentos brasileiros


resultado

Leite, vaca, c/ café, pó

163G

«Milk»

Unidade

Número de Amostras

Valor por 100g

Desvio Padrão

Composição Centesimal

Umidade

g

3

3,76

-

Energia

kcal

3

403

-

Energia

kJ

3

1.684

-

Proteínas

g

3

15,25

-

Lipídios Totais

g

3

7,23

-

Carboidratos Totais (por diferença)

g

3

69,97

-

Carboidratos "Disponíveis" (por diferença)

g

3

69,13

-

Cinzas

g

3

3,79

-

Fibra Alimentar Total

g

3

0,84

-

Referências Bibliográficas

 

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