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Qualidade em informações sobre alimentos brasileiros |
resultado
Peixe, tambaqui, inteiro, cru, Colossoma macropomum | 43E |
«Fish»
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Unidade |
Número de Amostras |
Valor por 100g |
Desvio Padrão |
Umidade |
g |
9 |
72,70 |
- |
Energia |
kcal |
9 |
138 |
- |
Energia |
kJ |
9 |
578 |
- |
Proteínas |
g |
9 |
19,00 |
- |
Lipídios Totais |
g |
9 |
6,90 |
- |
Carboidratos Totais (por diferença) |
g |
9 |
0,00 |
- |
Carboidratos "Disponíveis" (por diferença) |
g |
9 |
0,00 |
- |
Cinzas |
g |
9 |
1,40 |
- |
Fibra Alimentar Total |
g |
9 |
n.a.* |
- |
*n.a.: Não analisado. n.d.: Não detectado | ||||
Referências Bibliográficas | ||||
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