Umidade

g

7

71,00

-

Energia

kcal

7

152

-

Energia

kJ

7

636

-

Proteínas

g

7

18,30

-

Lipídios Totais

g

7

8,70

-

Carboidratos Totais (por diferença)

g

7

0,00

-

Carboidratos "Disponíveis" (por diferença)

g

7

0,00

-

Cinzas

g

7

2,00

-

Fibra Alimentar Total

g

7

n.a.*

-

*n.a.: Não analisado.   n.d.: Não detectado

• AGUIAR, J.P.L. Tabela de composição de alimentos da Amazônia. Acta Amazônica. 26 (1/2): 121-126, 1996.