Tabela Brasileira de Composição de Alimentos - USP

   

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Qualidade em informações sobre alimentos brasileiros


resultado

Goiaba, branca, c/ casca e caroço, Psidium guajava

426C

«Guava»

Unidade

Número de Amostras

Valor por 100g

Desvio Padrão

Composição Centesimal

Umidade

g

5

86,07

-

Energia

kcal

5

34

-

Energia

kJ

5

143

-

Proteínas

g

5

0,68

-

Lipídios Totais

g

5

0,54

-

Carboidratos Totais (por diferença)

g

5

12,27

-

Carboidratos "Disponíveis" (por diferença)

g

5

6,64

-

Cinzas

g

5

0,44

-

Fibra Alimentar Total

g

5

5,63

0,03

Referências Bibliográficas

 

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