Qualidade em informações sobre alimentos brasileiros
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Qualidade em informações sobre alimentos brasileiros | ||
resultado
Mingau, instântaneo, arroz e aveia, "Mingo" | 733A |
«Rice and oat flour»
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Unidade |
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Classificação * |
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IG (glicose=100%) |
% |
71 |
A |
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CG # |
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11 |
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Porção Recomendada |
g |
21 |
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Carboidratos disponiveis/porção |
g |
16 |
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IG (pão=100%) |
% |
101 ± 17 |
A |
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Número de Voluntários/Tipo |
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15/saudáveis |
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#CG = IG x (carboidratos disponíveis/porção) / 100
* A=Alto, M=Médio, B=Baixo
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Unidade |
Número de Amostras |
Valor por 100g |
Desvio Padrão |
Umidade |
g |
1 |
3,98 |
0,25 |
Amido Total |
g |
1 |
65,11 |
0,71 |
Amido Resistente |
g |
1 |
2,11 |
0,19 |
Amido Disponível |
g |
1 |
63,00 |
- |
Açúcares Disponíveis Totais |
g |
1 |
13,39 |
- |
Referências Bibliográficas | ||||
Eventualmente podem ocorrer diferenças entre os dados apresentados e do rótulo deste produto em virtude de ajuste de formulação. | ||||
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