Tabela Brasileira de Composição de Alimentos - USP

   

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Qualidade em informações sobre alimentos brasileiros


resultado

Bolo, c/ frutas cristalizadas e passas, "Bauducco"

712A

«Cake»

Unidade

Número de Amostras

Valor por 100g

Desvio Padrão

1 fatia
60g

Composição Centesimal

Umidade

g

1

19,92

-

11,95

Energia

kcal

1

418

-

251

Energia

kJ

1

1.749

-

1.049

Proteínas

g

1

5,59

-

3,35

Lipídios Totais

g

1

20,50

-

12,30

Carboidratos Totais (por diferença)

g

1

52,75

-

31,65

Carboidratos "Disponíveis" (por diferença)

g

1

52,75

-

31,65

Cinzas

g

1

1,24

-

0,74

Fibra Alimentar Total

g

1

0,00

-

0,00

De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária a porção recomendada deste alimento para uma dieta de 2000 kcal é de 60g.

Referências Bibliográficas

  • BAUDUCO & CIA LTDA.

Eventualmente podem ocorrer diferenças entre os dados apresentados e do rótulo deste produto em virtude de ajuste de formulação.

 

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