Umidade

g

1

10,08

-

Energia

kcal

1

362

-

Energia

kJ

1

1.516

-

Proteínas

g

1

7,84

-

Lipídios Totais

g

1

0,95

-

Carboidratos Totais (por diferença)

g

1

80,61

-

Carboidratos "Disponíveis" (por diferença)

g

1

80,61

-

Cinzas

g

1

0,52

-

Fibra Alimentar Total

g

1

0,00

-

De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária a porção recomendada deste alimento para uma dieta de 2000 kcal é de 50g.

• MENDEZ, M.H.M.; DERIVI, S.C.N.; RODRIGUEZ, M.C.R.; FERNANDES, M.L. Tabela de composição de alimentos. EDUFF, Rio de Janeiro, 1995.