Tabela Brasileira de Composição de Alimentos - USP

   

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Qualidade em informações sobre alimentos brasileiros


resultado

Abacaxi, cerne, liofilizado, Ananas comosus, Perola

843C

«Pineapple»

 

Unidade

 

Classificação *

Resposta Glicêmica

IG (glicose=100%)

%

67

M

IG (pão=100%)

%

95 ± 7

M

Número de Voluntários/Tipo

 

7/saudáveis

 

Referências Bibliográficas

#CG = IG x (carboidratos disponíveis/porção) / 100

* A=Alto, M=Médio, B=Baixo


 

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