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Qualidade em informações sobre alimentos brasileiros |
resultado
Pão, trigo, forma , 7 Grãos, light, "Plus Vita" | 731A |
«Bread»
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Unidade |
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Classificação * |
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IG (glicose=100%) |
% |
42 |
B |
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CG # |
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6 |
B |
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Porção Recomendada |
g |
50 |
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Carboidratos disponiveis/porção |
g |
14 |
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IG (pão=100%) |
% |
60 ± 11 |
B |
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Número de Voluntários/Tipo |
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15/saudáveis |
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#CG = IG x (carboidratos disponíveis/porção) / 100
* A=Alto, M=Médio, B=Baixo
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Unidade |
Número de Amostras |
Valor por 100g |
Desvio Padrão |
Umidade |
g |
1 |
40,73 |
- |
Amido Total |
g |
1 |
31,07 |
- |
Amido Resistente |
g |
1 |
2,29 |
- |
Amido Disponível |
g |
1 |
27,32 |
- |
Glicose |
g |
1 |
0,27 |
- |
Frutose |
g |
1 |
0,26 |
- |
Sacarose |
g |
1 |
0,04 |
- |
Açúcares Disponíveis Totais |
g |
1 |
0,57 |
- |
Carboidratos Disponíveis Totais |
g |
1 |
27,89 |
- |
Fibra Alimentar Total |
g |
1 |
8,91 |
- |
Referências Bibliográficas | ||||
Eventualmente podem ocorrer diferenças entre os dados apresentados e do rótulo deste produto em virtude de ajuste de formulação. |
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